食品加工业

2024年，我省规上食品工业实现营业收入5028.14亿元、利润总额329.66亿元。福建已形成农副食品加工、休闲食品制造、酒饮料精制茶制造、烟草制品等较为完整的产业体系，福州、漳州、泉州等三个食品工业产业集群产值超千亿元。

现代服务业

2024年前三季度，我省服务业发展稳中有进，在地区经济中分量过半，规模以上服务业营收增势良好，重点行业支撑有力。全省服务业增加值为20267.68亿元，同比增长4.7%，占地区生产总值比重为50.4%。前三季度，全省8390家规上服务业企业实现营业收入7353.6亿元，同比增长11.6%，比全国高 4.4个百分点，居全国首位；重点行业支撑作用显著，实现营业收入4839.8亿元，增长19.4%，比全国高9.5个百分点，居全国首位，对规上服务业营业收入增长贡献率为103.2%。

电子信息和数字产业

2024年全省规上电子信息制造业增加值同比增长1.8%，实现营收9404亿元，居全国第7位。集成电路和光电、锂离子电池等产业集群规模超2000亿元。全省共拥有厦门火炬高新区、福清融侨开发区、福州经济技术开发区、云霄云陵开发区、莆田高新技术产业开发区等5个电子信息国家新型工业化产业示范基地。

生物与新医药产业

2024年，全省规模以上医药工业企业344家，营业收入608.4亿元，已形成化学原料药、化学药品制剂、生物制药、中成药、中药饮片、医疗器械等门类较为齐全的医药工业体系。福建省生物医药产业主要分布在厦门、三明、福州、漳州等地，四个地区营业收入约占全省的80%。

新能源产业

2023年末，清洁能源装机比重达63%，每两度电中约一度电为清洁能源发电。海上风电装机容量居全国第三位，福建三峡风电国际产业园成为全国首个实现“碳中和”的工业园区。