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发起单位：
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福州市招商办
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项目地区：
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福州市-连江县
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所属产业：
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绿色食品
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项目性质：
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允许
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合作方式：
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合作
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前期工作
进展情况： |
暂无
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项目总投资：
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10,000 万元 人民币
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拟吸引投
资总金额： |
面议
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内容和规模：
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场景简介：项目拟选址连江县、闽侯县，投资1亿元，聚焦食品与饲料行业“防腐减抗”核心痛点，以定位水解技术为核心突破传统溶菌酶局限，研发鸡蛋源广谱抗菌肽，替代化学防腐剂与饲料抗生素，契合“清洁标签”与“减抗禁抗”行业刚需。项目主要围绕生物科技成果转化领域，在食品行业（替代化学防腐剂）、饲料行业（无抗饲料添加剂）、制药行业（天然抗菌原料）等场景下运用，实现对革兰氏阳性菌、阴性菌的广谱杀灭，与传统溶菌酶形成功能互补。场景建设目标：通过鸡蛋源广谱抗菌肽场景应用，推动食品行业向天然、安全、绿色方向升级。具体场景需求：项目拟在食品加工、水产养殖等方面寻找相关企业合作。
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项目联系方式：
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所属产业
2025年，全省食品工业规模以上企业2548家，实现营业收入4166.03亿元。已培育形成农副食品加工、休闲食品制造、酒饮料精制茶制造等较为完整的产业体系。果蔬加工、烘焙食品、糖果、罐头、精制茶制造、食用菌等多个特色产业在全国居于领先地位，安溪铁观音、武夷岩茶入选工信部首批重点培育名单。
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