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发起单位：
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武夷山市农业局
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项目地区：
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南平市 南平市武夷山市武夷街道吴齐村
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所属行业：
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特色现代农业与食品加工
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项目类型：
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新项目
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项目性质：
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允许
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合作方式：
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独资,合资
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前期工作
进展情况： |
完成规划、环评、用地预审意见，已成立养殖合作社，可预可研。
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项目总投资：
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5,000 万元 人民币
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拟吸引投
资总金额： |
5,000 万元 人民币
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效益分析：
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清水鱼因营养价值高、无泥巴味，颇受市场欢迎，预计三年内可收回成本，开始盈利。
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建设理由和条件：
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吴齐村积累了丰富的草鱼、鲢鱼养殖经验，特别是2001年作为全市第一个中华倒刺耙养殖示范点，更是让吴齐鱼在全市享有较高知名度。全村有多达万亩的竹山、林地，生态环境良好，山泉水资源丰富、清爽优质，卫生指标优于国家《无公害食品淡水养殖水质标准》。拟由村集体组建种养殖专业合作社，吸引企业投资，引领村民共同打造吴齐清水鱼养殖、加工基地，以“企业+合作社+农户”的模式，逐步建成有实力的集养殖、加工、销售为一体的企业，促进村财增收、村民致富。
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内容和规模：
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把全村现有的鱼塘200多亩，改造建成标准化的清水鱼养殖基地，预计通过标准化管理年亩产可达到700-800斤；利用淡水鱼肉质好、营养丰富、生产数量比较稳定、季节性容易掌握等特点和通过改变骨刺多、易变质、破胆等缺点，适时建立鱼产品加工厂。同时，依靠武夷山自然优势，打造融水产养殖、果树采摘体验、餐饮于一体的休闲旅游农家乐项目。
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联系方式：
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所属产业
2024年，我省规上食品工业实现营业收入5028.14亿元、利润总额329.66亿元。福建已形成农副食品加工、休闲食品制造、酒饮料精制茶制造、烟草制品等较为完整的产业体系，福州、漳州、泉州等三个食品工业产业集群产值超千亿元。
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