11月1日，2026“宁德企业家日”活动暨宁商投资发展大会重要板块——大健康产业专场活动在宁德佰翔三都澳大酒店举行。活动以“山海宁德 健康满格”为主题，聚焦生物医药研发与成果转化、健康食品及保健产品出口、中医药传承创新与推广、康养旅居合作与深度开发等领域，海内外宁商代表及相关部门代表约100人参加。

活动在《山海宁德 健康满格》宣传片中拉开帷幕。随后，嘉宾们分别围绕菌草食药助力健康中国、大健康经济、大健康产业新消费场景营造、药食同源赋能大健康产业等主题授课分享，为宁德发展大健康产业提供了新思路、新路径。

现场集中签约了6项合作协议，分别是：香港理工大学（食品科学及营养学系）与宁德市大健康产业分指挥部签署校地设立成果转化中心协议；安徽华医堂中药科技集团与宁德市乡投投资有限公司签署中药材深加工项目框架协议；中国电建集团环境工程有限公司、浙江乡立方乡村发展有限公司与宁德市大健康产业分指挥部签署康养旅居项目精细开发运营战略合作协议；福建省中医药科学院、宁德师范学院、福建省新闽大数据咨询有限公司分别与宁德市大健康产业分指挥部签署院地战略合作备忘录、闽东道地中药材黄精资源调查研究协议及宁德大健康产业发展白皮书项目咨询服务协议。

当天上午，香港理工大学食品溯源平台宁德办事处正式揭牌，未来，该平台将在健康营养、食品安全、食品科技和食品溯源方面，为宁德大健康产业发展提供服务。

11月2日，与会嘉宾将分两路赴福鼎—柘荣、古田—东侨开展考察。