一个重点项目赋能莆田“两座城”，它就是已经启动建设的新阳高端麦芽智能工厂项目。

莆田是中国食品产业名城、世界美酒特色产区·中国啤酒制造之城。麦芽对啤酒酿造至关重要。然而，在莆田乃至全省，都没有本土生产高端麦芽项目。

如今，新阳高端麦芽智能工厂项目在莆田湄洲落地建设，填补了这项全省空白。4月22日，该项目与中德啤酒学院、齐鲁工业大学签订战略合作协议，标志着项目建设迈入新阶段。

麦芽飘香的背后，是一座依托湄洲湾火电厂余热拓展的热力产业园正在昂然崛起，目前已有多个用热项目入驻。

利用余热策划产业园、引进大项目，更书写了莆田与央企双向奔赴、融合发展的新篇章。

“产学研”合作签约现场

一

食品产业链，启动大项目

麦芽是啤酒的灵魂，直接决定啤酒的风味和品质。

福建是我国啤酒主要生产基地之一，拥有百威雪津、燕京惠泉等大型啤酒企业，啤酒出口规模位居全国第一。然而，作为啤酒产业链上游的麦芽生产环节，却是“大麦进口、外地加工”的状态。

如今，这个缺口在莆田补上了！

据媒体报道，新阳高端麦芽智能工厂项目总投资15亿元，分三期建设，规划年产45万吨特制麦芽，达产后单塔制麦产能有望成为全国第一。其中，项目一期预计将于2027年下半年建成投产。

作为食品产业链项目的代表，新阳高端麦芽智能工厂已入选福建省2026年重点项目。该项目从规划设计到生产布局，堪称“高起点”。

设计方面——由中国轻工业武汉设计院担纲。这个设计院是我国食品酿造尤其是麦芽工程领域历史最久、积淀最深的设计单位，他们成立了最高规格团队，以“大师领衔、全院保障”的姿态，争创中国智能麦芽工厂设计的最新高度。

工艺方面——坚持“全球对标、国内领先”的定位，全面融合国际工艺标准，关键制麦工艺由全球制麦技术领导者德国劳斯曼公司提供全案技术支持，确保产品品质达到国际一流水平。

生产方面——采用全流程“黑灯工厂”模式，实现从原料进厂到成品出库的全自动化、数字化作业，并以建设国家级“绿色工厂”“零碳工厂”为目标。

人才方面——被誉为中国啤酒职业教育“黄埔军校”的中德啤酒学院、酿酒工程专业位居全国第二的齐鲁工业大学，都与项目签署战略合作协议，共同建设联合研发中心。

该项目一期投产后，能提供酿造约100万吨高品质啤酒的核心原料。莆田食品产业链的一颗新星，正冉冉升起！

新阳高端麦芽智能工厂项目（效果图）

二

热力产业园，开始热起来

该项目为什么在这个时间节点、落户在莆田湄洲？

因为央、市、区属企业共建的热力产业园初具规模，为项目落地提供了极佳载体。

食品行业在日常生产中需要大量蒸汽，如果自建小锅炉，不仅生产成本高，而且能量损耗大。比如，新阳高端麦芽项目每年蒸汽消耗量约40万吨，必须拥有稳定的热力来源。

湄洲湾火电厂是全省装机规模最大的国有燃煤电厂，通过高效利用发电机组余热，可达到1000吨/小时的稳定供应蒸汽能力。所以，利用火电厂余热资源与3000多亩后方连片用地优势，央、市、区属企业共同打造热力产业园，建设蒸汽管道，用十分优惠的供汽价格，提供管道直供的优质蒸汽，有效降低用热企业生产成本。

热力产业园实行“一园两片区”统筹布局，南片区（东吴临港园区）规划面积约1400亩；北片区（生技园区）可建设工业用地1250亩，已建成总建筑面积约25万平方米标准厂房及配套中心。

新阳高端麦芽项目是落户热力产业园南片区的首个项目，投资方表示，主要看中三点：一是稳定优质且成本较低的蒸汽来源；二是毗邻港口码头，从国外进口原材料大麦、向外运输销售麦芽都很方便；三是当地营造的一流营商环境与高效服务。

目前，热力产业园用热项目持续落地：海水提钾一期项目，蒸汽利用量每年40万吨；优星欧派新材料一期项目，蒸汽利用量每年21万吨；另一个计划总投资10亿元的麦芽生产线项目，蒸汽利用量每年26万吨......

这些项目涵盖食品加工、新型功能材料、医药等产业，园区热闹起来了！

湄洲热力产业园“一园两片区”布局图（规划图）

三

央地融合发展，树立新标杆

从新阳高端麦芽项目的落地，到热力产业园的火热，我们看到一种经济现象正在莆田升温——央地合作。

有经济学家认为，央地合作无时不在、无处不在，地方拥有资源，央企拥有产业整合能力，双方合作既为必须，亦是自然。

热力产业园即为央地合作的代表——依托莆田深水良港资源禀赋，多年来，央企国投集团既建设了大型专业性煤炭码头，落实国家“北煤南运”战略；又连续加码投资建设湄洲湾发电厂，为高质量发展提供能源保障。

在此基础上，央、市、区属企业联合投资，围绕国家大力发展循环经济的战略方向，以热力产业园为支点，共同打造湄洲湾“港煤电汽”优势，开创互利共赢的区域产业生态，助力地方招商引资和经济发展。

除了利用余热打造热力产业园，湄洲湾火电厂煤炭燃烧产生的脱硫石膏粉等“固废”，也得到废物利用，成为新型环保纸面石膏板的优质原料，助力莆田引进了优星欧派等新项目。

当前，许多地方政府将央地合作项目作为带动当地经济发展的重要抓手，积极寻找和吸引央企合作。

莆田热力产业园的崛起，树立了标杆，也带来了启示：围绕国家重大发展战略“躬身入局”，聚焦产业链缺口“谋篇布局”，联合央企平台“以商招商”，放大资源禀赋优势“集链成群”......

国投湄洲湾火电厂

树高千尺有根，水流万里有源。

无论是新阳高端麦芽项目，还是热力产业园，都来自同一个根源：莆田港口发展。由此可见，加快建设“通江达海战略港城”，对莆田而言是一项打基础、利长远的战略工程。

4月初，莆田市委书记付朝阳主持召开会议，专题研究港口发展有关工作，要求奋勇争先开创港口高质量发展新局面。

战鼓频催马蹄疾。展望未来，随着莆田港口的长风破浪，必将引领“和美莆田”扬帆逐梦！