小吃搭台，经贸唱戏。12月7日，借第二十九届沙县小吃旅游文化节暨第三届海峡两岸美食嘉年华的东风，三明市沙县区举办特色产业链招商推介会，200多名客商齐聚现场，共商合作、共谋发展。

本次推介会现场签约沙县小吃产业链数字化赋能项目、沙县小吃营养药膳生产项目和高纯涂料二氧化硅深加工项目等18个带动力强、产业链附加值高的优质项目，涵盖小吃产业、商贸、食品、硅材料和应急消防等多个领域，总投资额达7.54亿元。

其中，沙县小吃产业链数字化赋能项目总投资5000万元，将打造“智能前端+数据中台+供应链协同”的数字化赋能平台，核心包括智能点餐收银、可视化数据中台、供应链协作平台，通过输出标准化数字解决方案，助力小吃品牌实现高效运营、精准营销与快速规模化扩张，打造智慧餐饮新生态。

此外，沙县区高纯涂料二氧化硅深加工项目总投资1.01亿元，将新建一条年产4800吨高纯涂料二氧化硅生产线，以及生产车间、成品仓库、综合楼，并购置空压机、烘干系统、空气研磨机、包装机等相关深加工设备。

据介绍，一年来，沙县区在北京、福州、厦门等地举办招商推介会9场次，参与省市举办的招商活动11场次，累计签约项目70个，计划总投资152亿元。强化招商项目服务保障，完善项目全生命周期服务机制，促成沪明食品产业园、青宏竹木深加工等35个亿元以上项目转化落地，其中国家级专精特新企业投资项目1个。