金秋时节，叠翠流金。安溪县感德镇的茶山上，茶树漫山遍野，采茶女穿梭其间忙着采摘秋茶。

安溪铁观音以品牌价值1440.42亿元，连续5年位列中国区域品牌价值第一，连续9年位列全国茶叶类区域品牌价值第一；被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”“人类非物质文化遗产”，成为茶界“双世遗”；安溪县获评全国农业全产业链典型县……

围绕铁观音这一特色产业，近年来安溪县不断完善产业链条，实现从“一叶”到“百业”的嬗变。

茶科技产业化应用

走进八马茶业第六代铁观音智能化精制生产线，只见参观通道两旁的大、小包装生产线有条不紊地运行，茶叶自动化、智能化、清洁化包装全过程一览无遗。

“这条生产线从局部自动化升级为综合柔性自动化，实现茶叶从进料到成品全程不落地的自动化、清洁化、智能化生产。”八马茶业董事长王文礼说，该生产线可兼容90％以上在制产品配方，效率提高20倍，能耗下降30％。

为提升茶科技支撑力，今年1月，安溪县印发实施“三茶”统筹促进茶产业高质量发展扶持措施，提出开展新技术在茶产业的产业化应用，进一步推动涉茶产业链、供应链、创新链深度融合。

近日，由华祥苑茶业与天卫科技联合研发的低轨“茶卫星”华祥苑壹号发射升空，依托新技术、硬科技赋能茶庄园数字化建设，引领茶庄园建设标准全面升级，为生产高品质茶叶提供助力。

早在2022年，“安溪铁观音一号”“安溪铁观音二号”两颗卫星就已发射升空，通过卫星从高空中对茶园种植、茶树长势、土壤及环境等进行大范围监测，有效促进茶农科学种茶和安溪“数字茶业”系统化建设。

“科学评估数据不仅能为每块茶园种植管理提供指导，量化指标还能在推动茶园流转、促进规模化经营方面发挥作用。”遥感卫星项目运营方泉州中科星桥空天技术有限公司总经理郭海良说。

多年来，安溪县持续推动“茶园布控气象监测设备+可视化管理系统+水肥一体化自动灌溉+茶园虫情测报系统”的智慧茶园管理支撑体系，以及植保无人机、农业机器狗等新装备在茶园生产端的应用，实施国家级园艺作物数字农业建设试点。近5年来，安溪茶叶抽检合格率基本达到100％，连续15年出口茶叶100％通过输入国官方检测。

茶产业融合发展

安溪县现有茶园面积60万亩，茶叶年产量6.2万吨，80％人口从事涉茶产业。近年来，安溪县深入实施“稳一产、强二产、优三产”发展战略，打造涵盖一、二、三产的茶产业链条，带动茶农增收、茶企发展，助力乡村振兴。2023年，安溪县茶产业综合产值362亿元，农民人均可支配收入2.4万元。

安溪县茶管委办主任陈志明介绍，安溪县以龙头茶企培育为抓手，加快工业化步伐，现已形成以八马茶业、华祥苑茶业、安溪铁观音集团等35家市级以上农业产业化龙头企业为引领的“头部”企业集群。同时，延伸发展茶叶深加工、茶机械、茶包装、茶器具等配套产业。

“2023年，公司以3600家门店数问鼎全国第一。”华祥苑茶业董事长肖文华介绍，为做一杯好茶，公司借鉴法国波尔多葡萄酒庄园模式，从源头把控品质，以庄园建设高质量引领产品高质量、标准化，增强消费者对产品的认同。

茶叶全产业链收益，不仅要稳住一产、做强二产，还要做优三产。安溪县以拓宽营销渠道为重点，加快线上线下融合发展。

线下，安溪建有中国茶都、中国特产城、中国茶博汇3个茶叶集散中心，入驻全国六大茶类和茶配套店铺近4000家；线上，与阿里巴巴、天猫、京东等头部电商合作，建设茶科网电商聚集园区等电商园区，打造“中国茶都直播基地”。2023年，安溪县域茶叶电商销售收入超百亿元，占全国茶叶电商近1/4的市场份额。

茶科网产业园运营总监雷荣告诉记者，目前园区企业日均销售总额近2000万元，日发货单量超10万件。许多头部供应链企业纷纷落户园区，成为强链、补链的重要参与者。

陈志明表示，如今，安溪县茶产业已形成“买全国、卖全国”“买全茶、卖全茶”供应链体系，还在全国率先建成41座各具特色的茶庄园。“三铁三世遗，乐享茶香生活”之旅获评全国茶乡旅游精品线路，“海丝茶源，茶旅胜地”之旅入选全国乡村旅游精品线路。2023年安溪接待游客超750万人次，旅游总收入超85亿元。