1月25日，位于建宁经济开发区的嘉源食品有限公司生产车间内，工人们正忙着操作全自动包装设备，为米檬系列曲奇饼干“生打椰椰”打包装袋。“临近年关了，公司正开足马力生产一批‘年货’，销往上海等地，争取实现一季度‘开门红’。”公司生产经理孔孝元一边检查产品打包情况，一边向记者介绍。

这是一家烘焙高端曲奇的公司，主营生打椰椰、可可系列、奶酪系列等30种曲奇产品。为了提升产品竞争力，进一步拓展市场，公司持续加大研发力度，就地取材，将建宁县的资源优势转化为产品的竞争优势，研制的新式“莲子曲奇”，产品原材料由中粮集团直供面粉，添加产自建宁当地的通心白莲和明一全脂乳粉，风味口感俱佳。

工人们正忙着为米檬系列曲奇饼干“生打椰椰”打包装袋

“咱们建宁的生态好，产出的乳粉质量好，加上明一牧场就在本地，不用去外国进口就可以买到这么好的产品，还节约了运输成本。”该公司负责人黄建盛说，接下来，新产品将会在3月份四川举办的全国糖酒会和5月份的中国进出口商品交易会展出，让全国甚至全世界的客户都能尝到这款产品。

眼下，公司每年订购中粮集团面粉500吨、明一乳粉50吨、建宁通心白莲1.5万公斤，年产各类产品1500吨，年产值约3000万元，产品销往全国各地，同时出口美国、欧洲、中东等多个国家和地区。目前，订单已排至3月份。

工人们将工业硅打碎装袋

订单忙不停的还有泰宁县三晶光电有限公司。泰宁县三晶光电有限公司是福建省和三明市的重点项目，主要生产高纯硅（多晶硅）。“目前一季度我们已接到工业硅订单1300吨，今年计划生产工业硅8000吨，预计全年产值可达1.1亿元，我们将在保证生产安全、产品质量的前提下，加大生产力度，全力冲刺一季度开门红，确保完成全年生产目标。”该公司办公室主任廖增荣告诉记者。据了解，为保障春节期间连续生产，公司原材料已储备超过三个月用量。

工人们正加班加点赶制产品，全力冲刺“开门红”

同样，在沙县，也有一家企业车间忙碌，工人正在加班赶制产品。三明顶创恒隆材料有限责任公司作为一家以构建高纯钒、钒合金、高纯钒靶材等钒元素为核心的一体化生产企业，公司通过引进高端设备，建设两条总计年产4000吨钒合金新型材料项目，建成后只需18个工人就能实现365天不停运转，产品受到市场的广泛欢迎。据了解，该企业订单已排到春节后 。