近日,漳州市首个食品安全检测共享实验室在吉克检测技术(福建)有限公司揭牌。这是漳州市创建国家食品安全示范城市工作机制的新举措,旨在破解漳州市食品生产中小微企业检验条件不足、检验人员缺位、流失等难题,让企业共享检测资源,实现食品质量安全前哨预警。
按照“优势互补、共同发展”的原则,该食品安全检测共享实验室将依托吉克检测技术(福建)有限公司的检测人员、检测平台、检测技术等优势资源,为漳州市食品生产企业提供检验技术支持,通过检验数据的分析,帮助企业排查食品安全风险隐患,及时预警处置,强化过程管控,保障产品质量安全,为食品生产企业降本提质增效,助力漳州市食品产业高质量发展。
食品产业是漳州市重要支柱产业之一,目前全市获证食品企业达2400多家,2022年总产值近2000亿元。全市食品产业类别多元化,上下游配套完善,创新能力强,发展稳中向好。