先进装备制造业

2025年，福建省机械装备行业规模以上企业4975家，工业增加值同比增长12.9%，实现营业收入12514.4亿元，同比增长7.7%。先进装备制造产业集群拥有一批优势特色产品和优势产业，是全国主要工程机械制造基地、大中型客车制造基地、大型商用飞机维修基地、船舶修造基地以及中小型电机制造基地等。福建省电动船舶以全产业链完备、核心装备市占率超40%以及已建在建入级电动船舶数量居全国前列等优势，形成政策、技术、场景多维度引领，是全国沿海内河船舶绿色智能发展先行先试地区。拥有东南奇瑞、上汽宁德、厦门金龙、省船舶集团、福建奔驰等龙头企业。

新能源

福建发挥资源优势，大力发展新能源和可再生能源，着力推进建设东南沿海重要能源基地，构建“水核风光气储”多元清洁能源供给体系。2025年底，海上风电装机容量已达383万千瓦，风能利用小时数连续12年位居全国第一。截至2025年底，福建省电源装机容量首次突破1亿千瓦，达10049万千瓦。福建清洁能源装机、发电量占比分别达65.8%、57.5%，均为华东第一，可再生能源长期以来保持全额消纳。福建三峡风电国际产业园成为全国首个实现“碳中和”的工业园区。

绿色食品

2025年，全省食品工业规模以上企业2548家，实现营业收入4166.03亿元。已培育形成农副食品加工、休闲食品制造、酒饮料精制茶制造等较为完整的产业体系。果蔬加工、烘焙食品、糖果、罐头、精制茶制造、食用菌等多个特色产业在全国居于领先地位，安溪铁观音、武夷岩茶入选工信部首批重点培育名单。